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特色小吃技术百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.葱酥花生，唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，土豆粉，麻辣条，等等食味居所有培训项目技术资料均是经过细量化后的标准配方。老师手把手教学，以理论与实践相结合，学员亲自动手操作学习、实习、实践，包教包会。培训的同时，老师也会对您以后的店面选址、店面装修设计、装修步骤、原材料采购、经营方法、经营产品价格、店面管理进行详细的讲解，学员随到随学，不限时间，名师一对一现场教学，学员可以来--人（我们只收一个人的学费）。学习时间有的项目-天，有的项目-天。节假日不休息。学习小吃技术有的项目不要设备，有灶台、工作台就可以了，有的要设备。中心与饮食设备厂、原材料厂均有长久的合作关系。可以配送物美价廉的节能设备与原材料。学员也可以在市场上自行购买，在当地市场均可购买到。
食味居培训小吃月亮馍，非常有诗意的名字。相大家都知道满大街卖的都是烧饼、肉盒、火烧等等面食，还有一种据说来自陕西西安的白吉馍。它们的名字一如它们的模样，质朴无华，吃起来耐饥耐饿。 倒是这新来的月亮馍，给人一种浪漫的遐想，似乎喧闹的街头，真的冉冉升起一轮皎洁的月亮。月亮馍其实又叫月亮饼、饼夹粉蒸肉，有大小之分，大者直径可超过cm，小者只有巴掌大，是河南郑州的传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应，自助餐上也能见到。食味居月亮馍培训内容 ：.和面技术 .皮子制作过程 .蒸制过程 .粉蒸肉的制作过程 .鸡柳的煎制过程 .酱料的制作过程
特别声明食味居小吃培训学校所传授的月亮馍项目投资小、技术好、低、利润高、快、收益稳、经营灵活。既可固定开设项目，也可流动经营。秉承“诚、创新、专业、务实”的经营理念以市场需求为导向,综合把握市场,大力发展传统风味小吃系列,以随到随学、循环授课、实际操作、教、包教包会为宗旨,提倡“平等互利,同创共赢”的合作理念。我校坚持“一切为了学员,为了学员的一切”为基本原则,积极进取,勇于开拓,不断创新,使其了各地学员的一致认可。
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